شمع العسل
شمع العسل هي مادة طبيعية ينتجها نحل العسل. يتم استخدامه في العديد من المنتجات التي تتراوح بين الشموع ومستحضرات التجميل والأدوية والمواد الغذائية. تم استخدام الشمع منذ العصور القديمة لخصائصه الفريدة ، وما زالت فوائده موضع تقدير حتى اليوم. في هذه المقالة ، سوف نستكشف خصائص شمع العسل واستخداماته وفوائده.
انتاج شمع العسل
يتم إنتاج الشمع بواسطة غدد الشمع للنحل ، ويتم استخدامه لبناء الخلايا التي تحتوي على العسل وحبوب اللقاح والحضنة.
لإنتاج شمع العسل ، يجمع النحل أولاً السكريات الزهرية (الرحيق) وحبوب اللقاح. ثم يقومون بتحويل الرحيق إلى عسل وفي النهاية إلى شمع. باستهلاك العسل ينتج النحل قشور صغيرة من الشمع. لإنتاج 1 كغ من الشمع ، سيحتاج النحل إلى استهلاك 7 إلى 8 كغ من العسل.
النحلة العاملة لديها ثماني غدد شمعية تقع على الجزء الداخلي من القصبات في الأجزاء الرابعة والخامسة والسادسة والسابعة من البطن. تختلف أهمية غدد الشمع باختلاف عمر النحلة العاملة. تصل إلى أقصى نمو لها في حوالي اليوم الثاني عشر بعد الولادة وتبدأ في الانخفاض من اليوم الثامن عشر أو التاسع عشر حتى موت النحلة.
خلال هذه الفترة ، يتم تعجن قشور الشمع التي تنتجها هذه الغدد بواسطة الفك السفلي. تحتوي النحلة ، في هذا الوقت ، على مذيب من أصل لعابي مما يجعل عملية الخلط أسهل. وهكذا يتم سحنه ليدخل الشمع بعدها في بناء مشط الخلية أو يستخدم لإغلاق الخلايا المملوءة بالعسل.
يبدأ شمع العسل في الواقع باللون الأبيض وليس الأصفر كما يعتقد الجميع. يأتي اللون الأصفر من ملامسة حبوب اللقاح.
تكوين وخصائص شمع العسل
شمع العسل هو مادة دهنية في طبيعته. يحتوي على هيدروكربونات مشبعة وأحماض وكحول وأصباغ أساسًا من حبوب اللقاح والعكبر ، بالإضافة إلى مواد من الحضنة.
شمع العسل مادة مستقرة كيميائياً ولا تختلف خصائصه بمرور الوقت. إنه يقاوم تمامًا التحلل المائي والأكسدة الطبيعية وغير قابل للذوبان تمامًا في الماء. لا يمكن للأحماض والعصارة الهضمية للحيوانات تدميره ، باستثناء يرقات عثة الشمع (دودة الشمع).
يظهر شمع العسل كجسم صلب في درجة الحرارة العادية ، وهشًا عند درجة حرارة منخفضة أقل من 18 درجة مئوية ، ولكنه يتحول سريعًا إلى مادة تشبه البلاستيك في حدود 35 إلى 40 درجة مئوية.
ومن المثير للاهتمام أن الهيكل السداسي للمشط ، هو أقوى الأشكال وأكثرهم فاعلية. يستخدم بشكل أساسي أقل كمية من الشمع لتخزين أكبر كمية من العسل مما يجعله انتصارًا معماريًا للنحل.
التركيب التفصيلي لشمع العسل
شمع العسل هو منتج معقد ، يتكون من عدة مئات من المركبات ، بما في ذلك:
- استرات الأحماض الدهنية والكحول: 70%
- الأحماض الحرة: 14%
- الهيدروكربونات: 12%
- الكحوليات المجانية: 1.2%
- اللاكتونات: 0.5%
- الماء والمواد الأخرى: 2.3%
استخدامات شمع العسل
هناك عدد قليل من الاستخدامات لشمع العسل عند النحل. يستخدم النحل بعض شمع العسل لإنتاج مشط الحضنة. هذه هي المنطقة التي يتم فيها وضع البيض ، وعادة ما توجد في الجزء السفلي من الخلية. كما أنهم يستخدمون شمع العسل لإنتاج مشط العسل ، وهو الهيكل الذي يخزن العسل وحبوب اللقاح التي يجمعها النحل العامل. أخيرًا ، هناك أغطية الشمع. يستخدم النحل شمع العسل لإغلاق تجاويف المشط. إنه أنقى أشكال شمع العسل ، وعادة ما يكون أبيض أو أصفر فاتح اللون.
كما أن هناك مئات الاستخدامات لشمع العسل عند البشر. نجد منها منتجات رئيسية تستخدم شمع العسل ، هما مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية. يمثل هذان العاملان معًا ما يقرب من 60 إلى 70 في المائة من إجمالي استهلاك شمع العسل. يفكر معظم الناس في الشموع عندما تذكر شمع العسل ، لكنها تستهلك 20 بالمائة فقط.
الإستخدامات الشائعة لشمع العسل
- شموع شمع العسل شائعة بسبب وقت الاحتراق الطويل ورائحتها الطبيعية. يحترق الشمع بشكل أنظف من شمع الشموع الأخرى ويطلق أيونات سالبة ، مما يساعد على تنقية الهواء.
- يستخدم شمع العسل في مستحضرات التجميل مثل مرطبات الشفاه والمرطبات ومنتجات الشعر. يوفر حاجزًا وقائيًا على الجلد ويساعد على الاحتفاظ بالرطوبة.
- يستخدم شمع العسل في صناعة الأقراص والكبسولات كعامل ربط. ويستخدم أيضًا في الأدوية الموضعية لتوفير طبقة واقية على الجلد.
- يستخدم شمع العسل كطلاء للفواكه والخضروات للمساعدة في الحفاظ على نضارتها. كما أنه يستخدم لتغليف الجبن لمنع نمو العفن و كطلاء على منتجات الحلويات.
- يستخدم شمع العسل كطبقة نهائية على الخشب لتوفير طبقة واقية وتعزيز الجمال الطبيعي للخشب.
فوائد شمع العسل
- يوفر شمع العسل حاجزًا وقائيًا على الجلد ، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ومنع الجفاف.
- يحتوي شمع العسل على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تهدئة تهيج الجلد مثل الأكزيما والصدفية.
- يحتوي شمع العسل على خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في منع نمو البكتيريا والفطريات.
- شمع العسل مكون طبيعي وغير مسبب للحساسية وهو آمن للبشرة الحساسة.
- شمع العسل هو مورد طبيعي ومتجدد قابل للتحلل ولا ينتج عنه منتجات ثانوية ضارة عند حرقه.
في الختام ، شمع العسل مادة طبيعية لها مجموعة واسعة من الخصائص و الاستخدامات والفوائد. تركيبته الفريدة تجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في مختلف الصناعات ، بما في ذلك مستحضرات التجميل والأدوية والمواد الغذائية. فوائد شمع العسل ، مثل خصائصه المرطبة والمضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات ، تجعله خيارًا شائعًا للمنتجات الطبيعية والصديقة للبيئة. مع استمرارنا في إعطاء الأولوية للاستدامة والمنتجات الطبيعية ، سيظل شمع العسل بلا شك مورداً قيماً ومقدراً.
لا تترددوا بترك تعليق مشجع ، مرحبا بالجميع و شكرا مسبقا!